笔记:阿诺医生:如何正确的添加辅食

阿诺医生·农林街社区卫生服务中心儿科主治医师 2016/08/25 阅读2823 点赞2

——如何正确的添加辅食——



——主讲人——


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阿诺医生


唐燕来,中山大学附属第一医院 儿科

擅长:小儿保健,消化、呼吸、血液及泌尿系统疾病的诊治。


本期悦儿周课是悦儿医生阿诺分享“如何正确的添加辅食”。

——课堂笔记——


一位宝妈说:

宝宝2个月,天天吃奶可以啊,为啥怎么不长个,不增重呢?

不放心来医院看医生

我作为宝宝的接诊医生,我有话要说

宝宝天天有奶喝,为什么不长个,不增重呢?

我评估了宝宝的情况,发现

主要原因是宝宝喝点奶营养不够,导致无法生长发育


因此,我的建议是

根据宝宝的消化及喂养习惯合理喂养,不是看到他吃下去就可以了

6个月以内建议母乳喂养

母乳营养不够时4个月以内添加配方奶

4个月以后如营养不够,可按情况添加辅食


那如何正确添加辅食呢?接下来就跟大家分享一下


不同年龄,辅食的选择也不一样


4-6月龄


4-6月龄的宝宝可以在高脚凳上坐好,可以进行一些咀嚼的动作,这时候可根据情况增加辅食补充营养。如果母乳或配方奶足够,辅食就只是额外的添加。推荐泥类食物(如南瓜、红薯、苹果、香蕉、梨)或半液体的含铁谷物,容易消化吸收。


在量方面,建议一天2顿,每次3-5匙,过多,消化不了,过少则容易导致营养不足。


添加原则:由稀到稠,逐步增加,不可过快,慢慢尝试,不可过急。


6-8月龄


对于6-8月龄的宝宝,优先推荐母乳或配方奶,如果不够,则额外添加泥类水果或蔬菜、肉泥、豆腐泥、豆泥;含铁谷物(燕麦、大麦);还可给宝宝进食少量不带甜味的酸奶(注意1岁以下不添加牛奶),可促进胃肠道蠕动,不主张添加牛奶,因为宝宝可能消化不了牛奶中的蛋白。


在量方面,建议一天3顿,每次8-10匙。


注意:更换新食物,应间隔3天以确认宝宝对其不过敏。以防出现过敏而未能及时发现。


8-10月龄


对于8-10月龄的宝宝,如母乳足,或额外添加配方奶可以保证主要营养成分充足,那么,在辅食方面,可以添加少量软乳酪,但前提是必须经过巴氏消毒,否则容易导致腹泻;还可添加捣成糊状的水果和蔬菜,便于消化;如果此时宝宝喜欢咬东西,可以给他(她)磨牙饼干;在蛋白质方面,可以鸡蛋、肉泥、剔骨鱼泥、豆腐为主;含铁谷物可以燕麦、大麦为主。


在量方面,保证一天3顿,增加到每次10-20匙,即可。


注意:仍需间隔3天以确认宝宝对其不过敏确。


10-12月龄


此时母乳可能不足,可以配方奶为主,额外添加少量软乳酪、酸奶(巴氏消毒);碾碎或切成块、条状的水果和蔬菜,让宝宝充足咀嚼消化;可给予磨牙饼干,防止啃手指;蛋白质方面,可以给予鸡蛋、细碎的肉馅;谷物方面,建议给予大麦小麦燕麦等混合谷物,混着吃营养好一些。


在量方面,一天3顿,每次20-40匙,即可。


同样,间隔3天以确认宝宝对其不过敏。


以上是0-1岁宝宝辅食的添加,是根据指南提出的一些建议,家长们可根据宝宝具体情况进行调整。


接下来我要讲的是对于一岁以后的宝宝,如何均衡辅食营养,以保证生长发育。


12-24月龄


对于1-2岁的宝宝,这时,他们有一个特点:开始使用勺子,可以咀嚼。这时候,可额外添加全脂牛奶、经巴氏杀菌的软乳酪、全脂酸奶、农夫芝士等乳制品,以保证蛋白质所需含量。相应的乳制品仍需要经过严格消毒。可以食用与家庭其他成员相同的蔬菜水果,但前提是经碾烂、煮熟,或切成可咬大小的,容易咀嚼的食物。


另外,可添加含铁的谷物,如燕麦、大小麦、混合谷物;全麦面包、意大利面、米饭都可以食用,前提是做得比较稀,太干太稠不利于消化;水果方面,如蜜瓜、木瓜、杏、葡萄柚都可;蔬菜则要煮软,对于含梗多的蔬菜,建议煮软一些,利于消化,补充纤维素;蛋白质方面,如鸡蛋、切块或磨碎的肉类禽类、剔骨鱼类、豆腐、豆类、稀质光滑花生酱都可。


对于额外的乳制品,宝宝可能比较喜欢喝,但也不能给他喝太多,限2杯(保证1杯牛奶或酸奶,另1杯奶酪) ,否则容易导致宝宝养成挑食和偏食的不良习惯。


在量方面,谷物保证有3盎司的量,其中一半为全谷物更佳;1杯水果,新鲜的、冷冻的、罐装的、鲜榨的果汁均可,但需保证卫生和新鲜;1杯蔬菜,煮熟并切成小块的以防噎住,无需太多,保证有一定量的纤维素和维生素的补充即可;蛋白质总量为48g即可。


注意:鸡蛋、鱼、花生类食品,易食物过敏,因此引入新食物时需要小心,注意观察是否存在皮疹、腹泻等过敏反应的发生。宝宝会用勺子,依然需要注意噎食风险。如果咀嚼不充分、大量食物堆积在口腔,容易堵住食道导致窒息。


对于1-2岁宝宝辅食的添加,只要保证食物品种丰富,营养均衡,搭配合理,宝宝不挑食即可。同时要留意宝宝有没对食物产生过敏的情况。


24-36月龄


24-36月龄的宝宝大部分能自主进食,有自己选择食物的诉求,但也不能一味让宝宝选择,容易养成挑食的习惯。乳制品方面,低脂牛奶和切粒或磨碎奶酪、低脂酸奶都可;蔬菜水果和米饭可以组合进食,适当添加一些果汁,合理搭配、保证营养均衡即可。


谷物放面,可选择燕麦、大小麦、混合谷物等含铁的谷物;全麦面包、意大利面、米饭均可食用;水果方面,新鲜切片或罐装都可;蔬菜则需煮熟切好;蛋白质方面,如鸡蛋、切块或磨碎的肉类、剔骨鱼类、豆腐、豆类、稀质光滑的花生酱都可。


在量方面 ,基本上是1-2岁宝宝食物量的两倍,但乳制品方面要限制,仍是2杯乳制品(1杯牛奶或酸奶,另1杯奶酪);谷物则可适当增加到4-5盎司,其中一半为全谷物的更佳;水果可增加到2杯,新鲜的、冷冻的、罐装的、鲜榨的果汁均可;蔬菜1杯半即可,煮熟并切好以防噎住;蛋白质总量则需在90g以上。


注意事项:鸡蛋、鱼、花生类食品,易引起食物过敏,因此引入新食物时需要小心,注意观察是否有过敏反应;自主选择,依然需要注意噎食风险。


如果您想了解宝宝是否摄入足够热量,每2.54cm的身高须摄入每天40卡路里,您宝宝有吗?


以上是0-3岁辅食的添加建议。对于0-1岁,合理选择很重要;宝宝1岁以后,在其自主选择的基础上,注意合理搭配。


温馨提示


信息仅供参考,孩子的食量,消化能力也有差异和变化,建议根据具体情况合理调整。


如孩子吃的多一些或少一些,并不需要担心,保证营养成分符合要求即可。


婴儿应当在六个月内最好接受纯母乳喂养,如不能满足,则添加配方奶。


为满足营养需求,婴儿接受母乳喂养的同时摄入营养充足、安全补充食物直到2岁以上。


问答环节


@REBE 宝宝6个月儿保验血,血红蛋白103g/L,红细胞压积0.348%,请问这是贫血吗?还有儿保医生说不要吃含有EPA的VD3,可是鱼油就含有EPA,EPA对婴幼儿有害吗?补充哪种DHA比较好呢?


阿诺医生:宝宝血红蛋白值偏低,确实存在贫血,先明确类型是营养缺乏引起的还是家族遗传的地中海贫血。儿保医生建议服用不含EPA的VD3,是因为EPA是一种血液循环的保护因子,一般中老年人才需要补充,小孩子不需过早补充。可选择藻类的油,里面的DHA 含量比较高。


@Teresa 宝宝混合喂养 几个月开始添加辅食呢?第一次添加什么辅食比较好?一天吃多少次?


阿诺医生:宝宝混合喂养,如果有母乳和配方奶作为主要营养来源,但生长发育评估结果不好,建议 4个月后就可添加辅食,如果生长发育良好,可到6个月后添加,刚开始添加,以比较稀的燕麦谷物泥、相应的蔬菜水果泥等为主,不能太稠,在喂养次数方面,一天保证三次即可。


 @REBE 6个月大应该怎样添加辅食?每次吃多少米糊?


阿诺医生:6个月的宝宝,可以添加水果蔬菜泥、肉泥、豆泥、豆腐泥 、谷类等, 对于米糊等谷物,保证每一顿有一小碗的量,大约十到二十匙,一天三顿即可。


@贝贝 己经三岁多快四岁了,还有四颗大牙沒长,正常吗?


阿诺医生:一般来说,乳牙在儿童6岁左右长齐,您的宝贝没长,观察这四颗没长的大牙是位于正中还是边上,如果位于正中,建议咨询儿保医生,再做相应的处理。如果是边上的没长,可能只是牙齿发育稍晚一些。


@E﹣Ling 宝宝十个多月为什么还是不肯吃饭,什么都不吃的就只吃人奶!喝粥也是喝两口就不要,想不明白为什么?


阿诺医生:宝宝有没有食欲跟辅食的类型和味道有关,如果做的米饭或粥对于宝宝来说没有诱惑力,那他(她)肯定不想吃,建议加入水果和蔬菜调味调色,适当增加食物品类。


@鱼鱼鱼  阿诺医生你好!请问,宝宝快7个月了,吃奶的时间喂辅食,吃几口就不要,甚至哭闹,试过好多次仍然拒绝辅食,怎么办才好?


阿诺医生:吃奶和辅食最好分开进行,辅食可按讲课的饮食建议配比,宝宝不想吃肯定会哭闹。要保证宝宝对辅食感兴趣,他(她)才会愿意吃。


@孩儿面大王 宝宝出生十四天,总是打嗝,而且很多屁,拉的屎也很臭,这是什么原因呢?有什么办法可以改善吗?谢谢!


阿诺医生:考虑这是宝宝消化不良的表现,如果是母乳喂养,可能跟母亲的饮食有关,可能母乳中存在一些宝宝不能消化的成分。 建议妈妈清淡饮食,不要食用脂肪含量过高的食物。如仍无改善,将开塞露纳塞到宝宝肛门促进排便。


@嘟嘟妈 宝宝一岁,不思饮食,精神各方面都好,体重不达标,请求支援?


阿诺医生:主要原因是宝宝对食物没有产生欲望,这时候可以诱惑他(她),做一些有颜色的食物,如蔬菜、水果泥、细碎的肉馅,再加上粥、米糊等放在他(她)面前试着给他(她)吃, 看他(她)喜欢吃哪一些 。


@苏万珍 小宝这2天用手抓屁眼,是有虫吗?


阿诺医生:这个要视宝宝的年龄而定,如果宝宝比较小,认为寄生虫感染可能性不大。如果是4-5岁的宝宝,则有可能存在寄生虫感染。还要注意另一种情况,是否因为大便没清理干净、肛门不卫生等引起的皮肤痒、不舒服,导致宝宝抓屁眼。如果没有这种情况,建议到医院做大便常规检查,明确是否存在寄生虫感染。


@qh母乳黄疸怕嘛?


阿诺医生:宝宝母乳性黄疸,建议抽血检查,如果胆红素值高,就做相应的处理。如果胆红素值不高,


可继续观察,并给予退黄疸药物。一般不需立刻戒掉母乳。


@小小&滨* 阿诺医生,我宝宝六个月+12天,现在吃一种米糊,每天吃1/4蛋黄,水果吃一点点,现在可以添加菜泥跟其他米糊一起了吗?


阿诺医生:添加泥类水果蔬菜、肉泥、豆腐泥都可,没有严格要求一定要吃米糊,注意做得稀一些不要太稠,好消化,即可。



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