瑞士有科研人员发现，男性的汗味像奶酪，而女性的汗味类似于洋葱。

其实人体在新陈代谢过程中产生的东西，都会释放某种特定气味。据专家测定，人体可产生的气味约有900多种；其中随呼吸排出的气体有149种，排泄物中有196种，汗液中有151种，而通过皮肤排出的达271种之多。

由于女性的汗中含大量的含硫磺无臭化合物，当这种化合物和细菌混和发酵起来，就会转化成以气味有如洋葱而闻名的化学物硫醇；而男性的汗则有不同，科研人员发现，男性的汗中含有大量的无臭脂肪酸，该脂肪酸如果接触到腋下细菌产生的酵素，就会释放出一种由如奶酪的气味。

但是这个结论仅供参考，英国卡迪夫大学研究气味科学的雅各布布教授就说：“其它(造成影响的)因素包括吃什么、用什么洗澡、穿什么衣服，还有你所遗传到的基因。”

正是这些因素导致气味物质搭配不同，这才构成了夏天五花八门的汗臭味~

这个原因要从出汗的类型说起——

要知道，不管你是因为炎热而出的汗，还是桑拿蒸出来的汗，其实都只是在人体浅表层出汗，属于被动出汗；而只有运动才是真正的深表层出汗，也就是主动出汗。主动出汗的话，是人体进行的自我调节，加快人体的体液循环和代谢过程，将体内堆积的乳酸、尿素、氨等毒素排出，还能保障鼻子、皮肤、肺脏、大肠这一系统畅通。不仅让人感觉很舒服，还能起到排出毒素、控制血压、促进消化、防骨质疏松、增强记忆、护肤美容和减肥的作用。

德国体育医学的龙头艾伦斯特博士就采集过马拉松选手的汗水。分析其汗水的成份发现汗水中含有镉、铅、铜、镍等之重金属物质。也就是说当你在运动时，汗腺全面打开，身体全面排毒，排出的汗多且含的成分浓烈些，所以运动后的汗味会比较重，而且味道也比较复杂。

简言之，就是主动出汗的话，汗水里的东西会变多味道也就不同啦~

亚洲人（确切说是蒙古人种，不包括印度、中东等地的人）与欧罗巴人种（白人、印度人都是）的消化系统对食物的消化代谢有所不同。所以代谢产生的产物气味也会不同。

举例来说，在美国，白人的饭馆洗手间和中国饭馆的洗手间，在洁净程度相同的情况下，白人洗手间没有什么味道，而中国饭店洗手间就有骚臭味；而同时，白人的体味会比亚洲人体味大得多，即使有每天洗澡的习惯，也需要喷香水掩盖。

所以，这是由于不同人种对食物的代谢存在差异，所以排泄有气味物质的出口有差异，皮肤排泄的和粪便排泄的这些有味物质的比例不一样造成的。

汗，本来是没有味道的，但是在两种情况下汗液会散发出令人愉悦的味道。

一种是在嘿嘿嘿的时候……

这时候你的汗液里中会包含性香的神奇味道，可以将之归类于荷尔蒙/费洛蒙的独特香味。哪怕不流汗都会闻到对方身上的香味。对对方的体味着迷，是因为体香能反映出一个人的免疫系统实力，体味不同说明身上所带的免疫系统相差较大，借以获得最大机会孕育出健康的儿女。

一份调查资料证实了这一点：71%的男人和女人认为体香是一种重要的“性兴奋剂”；50%以上的女人认为麝香型体味最性感，约25%的女人偏爱辛辣型体味。

而另一种情况源自于饮食清淡的。

汗臭和腋臭多是由于血液中的碱性不够，无法把所产生的有害酸性物质中和，如果这些酸性物质便会由腋下汗腺分泌出来（包括脂肪、胆固醇，及其他未能完全中和的各种酸性物质），聚集在腋下就会发出强烈气味。

所以如果你想要有自然的体香，可以在日常饮食中多加入绿色蔬菜、含铁和含镁丰富的食物。这样可以使血液逐渐转变为碱性，中和原有的酸性血液，这样血质渐渐改变之后，排出来的汗水，就不会再有难闻的气味，甚至带有幽香了。【突然就理解为什么妖精都想吃唐僧肉了有没有！因为人家是吃素的！肉香啊！】

顺带一提，糖尿病患者也常常自带香气，那是糖尿病人后期所具有的特殊的酮臭气味（类似苹果香气）。所以回家的时候记得带有体香的家人到医院做个检查以求稳妥哟~